外部・地域連携

パン工房こかげ

パン工房「こかげ」は平成11年にオープンしました。
以来、手作り・焼きたてのパン屋として、店舗販売・外販売・拠点販売などをとおして、地域の皆様に、ふんわりおいしいパンと評判をいただいてきました。
平成18年10月からは、就労継続支援B型の授産事業としてスタートしました。現在10名の利用者の方が、朝8時から夕方4時までの間で、希望の時間(7時間程度)働いておられます。 これまでに4名の方が就職することができました。今後も継続して就労支援に取り組んでまいりたいと思います。

作業風景

成形作業

生地の形を整えたりし、あんやクリームを包む成形作業を行っています。

包装作業

焼きあがったパンを支援員と一緒に袋詰めし、ラベルやシールを貼り付け完成となり、販売いたしております。

仕込み作業

翌日のパン作りに必要な具材の準備や粉・砂糖などの計量作業に取り組まれています。

商品紹介

掲載したパンは、パン工房こかげで作っているパンのほんの一部です。パン工房こかげでは、たくさんのパンを作っています。ぜひ、パン工房こかげにお越し下さい。

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店舗紹介

地域・企業の皆さまへ

当事業所は、障害を抱えた皆さまの、自立・一般就労に向けた就労訓練の場として運営しております。現在、障害福祉の現場では、障害者の更なる社会参加が求められております。周辺地域の皆さまや、企業の皆さまのご協力のもと、社会・市場のニーズを取り入れた活動展開を目指しております。また、この他樒や苗販売・除草作業等の依頼も承っております。
作業受注や生産品目のご要望等ございましたら、お気軽にご相談ください。

TEL

0994-65-2340

FAX

0994-65-3952